Elaboración del Manual de Buenas Prácticas de Manufactura, del acopio de Leche "San Martín" / José Luis Munguía Ortega

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Elaboración del Manual de Buenas Prácticas de Manufactura, del acopio de Leche "San Martín" / José Luis Munguía Ortega

Bibliographic Details
Main Author:	Munguía Ortega, José Luis
Other Authors:	Vargas Fuertes, María Guadalupe, tutor
Format:	Book
Language:	Undetermined
Published:	León, Nicaragua: UNAN
Subjects:	1. PLANTAS PROCESADORAS DE ALIMENTOS 2. INDUSTRIA LECHERA 3. HIGIENE DE LA LECHE 4. INGENIERÍA EN ALIMENTOS -MANUALES -CONTROL DE LA PRODUCCIÓN -NORMAS -TESIS -2008

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