Lactología técnica : composición recogida, tratamiento y transformación de la leche / Roger Veisseyre ; versión española de Jesús Ventanas Barroso
Autor principal: | Veisseyre, Roger |
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Otros Autores: | Ventanas Barroso, Jesús, trad. |
Formato: | Libro |
Lenguaje: | Undetermined |
Publicado: |
Zaragoza, España : Acribia
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Materias: |
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