Tecnología de la carne / Herrmann Bogner, Peter Matzke ; traducido del original alemán por José Romero Muñuz de Arenillas

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Bogner, Herrmann
Otros Autores:	Romero Muñuz de Arenillas, José, trad. Matzke, Peter
Formato:	Libro
Lenguaje:	Undetermined
Publicado:	Zaragoza, España : Acribia
Materias:	1.CARNE -INDUSTRIA Y COMERCIO


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