Microorganisms in foods / International Commission on Microbiological Specifications for Foods

Detalles Bibliográficos
Formato:	Libro
Lenguaje:	Undetermined
Publicado:	Toronto : University of Toronto Press
Edición:	2
Materias:	1. MICROBIOLOGÍA DE ALIMENTOS 2. ALIMENTOS 3. TOXINAS BACTERIANAS 4. ALIMENTOS 5. REACTIVOS QUÍMICOS -NORMAS -ANÁLISIS -MANUALES DE LABORATORIO

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