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Meat and meat products : factores affecting quality control / ed. by N. R. P. Wilso ... [et al.]
Detalles Bibliográficos
Otros Autores:
Wilson, N. R. P.
Formato:
Libro
Lenguaje:
Undetermined
Publicado:
London : Applied science publishers
Materias:
1. CARNE 2. CONTROL DE CALIDAD -INDUSTRIA Y COMERCIO
Existencias
Descripción
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Vista Equipo
Descripción
Descripción Física:
ix, 207 p.
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