Control de la calidad del pescado / J. J. Connell ; traducido del inglés por Juan Antonio Ordóñez Pereda

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Connell, J. J.
Otros Autores:	Ordóñez Pereda, Juan Antonio, trad.
Formato:	Libro
Lenguaje:	Undetermined
Publicado:	Zaragoza, España : Acribia
Materias:	1.PESCADO 2.CONTROL DE CALIDAD -COMERCIO

Descripción
Descripción Física:	236 p. il.

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