Control de la calidad del pescado / J. J. Connell ; traducido del inglés por Juan Antonio Ordóñez Pereda
| Autor principal: | |
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| Otros Autores: | |
| Formato: | Libro |
| Lenguaje: | Undetermined |
| Publicado: |
Zaragoza, España : Acribia
|
| Materias: |
| LEADER | 00524nam a2200145Ia 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 008 | 240709s9999||||xx |||||||||||||| ||und|| | ||
| 040 | |a Sistema de Bibliotecas de UNAN-LEON | ||
| 082 | |a 664.94 C752 | ||
| 100 | |a Connell, J. J. | ||
| 245 | 0 | |b Control de la calidad del pescado / J. J. Connell ; traducido del inglés por Juan Antonio Ordóñez Pereda | |
| 260 | |a Zaragoza, España : Acribia | ||
| 300 | |a 236 p. il. | ||
| 650 | |a 1.PESCADO 2.CONTROL DE CALIDAD -COMERCIO | ||
| 700 | |a Ordóñez Pereda, Juan Antonio, trad. | ||
| 999 | |c 4180 | ||