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Control de la calidad del pescado / J. J. Connell ; trad. por Juan Antonio Ordóñez Pereda
Detalles Bibliográficos
Autor principal:
Connell, J. J.
Otros Autores:
Ordóñez Pereda, Juan Antonio, trad.
Formato:
Libro
Lenguaje:
Undetermined
Publicado:
Zaragoza, España : Acribia
Materias:
1.PESCADO 2.CONTROL DE CALIDAD -COMERCIO
Existencias
Descripción
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Vista Equipo
Descripción
Descripción Física:
236 p. il.
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