Control de la calidad del pescado / J. J. Connell ; trad. por Juan Antonio Ordóñez Pereda
Autor principal: | |
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Otros Autores: | |
Formato: | Libro |
Lenguaje: | Undetermined |
Publicado: |
Zaragoza, España : Acribia
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Materias: |
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008 | 240709s9999||||xx |||||||||||||| ||und|| | ||
040 | |a Sistema de Bibliotecas de UNAN-LEON | ||
082 | |a 664.94 C752 | ||
100 | |a Connell, J. J. | ||
245 | 0 | |b Control de la calidad del pescado / J. J. Connell ; trad. por Juan Antonio Ordóñez Pereda | |
260 | |a Zaragoza, España : Acribia | ||
300 | |a 236 p. il. | ||
650 | |a 1.PESCADO 2.CONTROL DE CALIDAD -COMERCIO | ||
700 | |a Ordóñez Pereda, Juan Antonio, trad. | ||
999 | |c 4181 |