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| LEADER |
00655nam a2200169Ia 4500 |
| 008 |
240709s9999||||xx |||||||||||||| ||und|| |
| 020 |
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|a 84-200-0838-9
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| 040 |
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|a Sistema de Bibliotecas de UNAN-LEON
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| 082 |
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|a 641.3 H682h3
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| 100 |
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|a Hobbs, Betty C.
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| 245 |
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0 |
|b Higiene y toxicología de los alimentos / Betty C. Hobbs, Diane Roberts ; Pedro Ducar Maluenda, trad.
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| 250 |
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|a 3
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| 260 |
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|a Zaragoza, España : Acribia
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| 300 |
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|a xiv, 478 p.
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| 650 |
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|a 1. HIGIENE DE LOS ALIMENTOS 2. INTOXICACIÓN P0R ALIMENTOS 3. BACTERIOLOGÍA DE ALIMENTOS 4. TOXICOLOGÍA DE ALIMENTOS
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| 700 |
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|a Roberts, Diane Ducar Maluenda, Pedro, trad.
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| 999 |
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|c 41906
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