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| LEADER |
00779nam a2200157Ia 4500 |
| 008 |
240709s9999||||xx |||||||||||||| ||und|| |
| 020 |
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|a 84-200-0946-6
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| 040 |
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|a Sistema de Bibliotecas de UNAN-LEON
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| 082 |
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|a 664.9029 G729m
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| 100 |
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|a Gracey, J.F.
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| 245 |
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0 |
|b Mataderos industriales : tecnología y funcionamiento / J. F. Gracey ; traducido por Jaime Esaín Escobar, Manuel Ramís Vergés
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| 260 |
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|a Zaragoza, España : Acribia
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| 300 |
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|a xvii, 235 p. il. ;
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| 650 |
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|a 1. MATADEROS 2. MATADEROS 3. MATADEROS 4. TECNOLOGÍA AGRÍCOLA 5. CONTROL DE CARNES 6. MATADEROS 7. MATARIFES 8. TRATO DE LOS ANIMALES -EQUIPO Y ACCESORIOS -LEGISLACIÓN -MEDIDAS SANITARIAS -MEDIDAS DE SEGURIDAD
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| 700 |
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|a Ramis Vergués, Manuel, trad. Esaín Escobar, Jaime, trad.
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| 999 |
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|c 43165
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