Identificación de salmonella SPP en huevos de gallina comercializados en un mercado local de Managua, durante el periodo enero 2017 / Jose Adan Amador Baca

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Amador Baca, José Adan
Otros Autores: Velázquez Tiffer, Manuel, tutor
Formato: Libro
Lenguaje:Undetermined
Publicado: UNAN León, Nicaragua. :
Materias:
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040 |a Sistema de Bibliotecas de UNAN-LEON 
082 |a MSC VET 378.2 A481i 2017  
100 |a Amador Baca, José Adan  
245 0 |b Identificación de salmonella SPP en huevos de gallina comercializados en un mercado local de Managua, durante el periodo enero 2017 / Jose Adan Amador Baca  
260 |a UNAN León, Nicaragua. :  
300 |a 55 hojas : gráficos, fotos, tablas a colores  
650 |a 1. SALMONELLA SPP - YEMA DE HUEVO 2. CONTAMINACIÓN DE LOS ALIMENTOS 3. MICROBIOLOGÍA DE LOS ALIMENTOS 4. CONTAMINACIÓN BACTERIANAS PATÓGENAS 5. SALMONELOSIS DE TRANSMISIÓN ALIMENTARIA 6. INFECCIONES POR ENTEROBACTERIS 7. INFECCIÓN EN ALIMENTO - GALLINA 8. MERCADO - PRODUCCIÓN AVÍCOLA 9. VETERINARIA - TESIS - 2017  
700 |a Velázquez Tiffer, Manuel, tutor  
999 |c 45033