Evaluación del efecto de dos métodos de secado sobre la calidad de harina de cabeza de camarón de cultivo Litopenaeus vannamei / Danelia Jeannette Meléndez Zelaya

Evaluación del efecto de dos métodos de secado sobre la calidad de harina de cabeza de camarón de cultivo Litopenaeus vannamei / Danelia Jeannette Meléndez Zelaya

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Meléndez Zelaya, Danelia Jeannette
Otros Autores: Vargas, Germán, asesor Martínez G. [González], Evenor, tutor
Formato: Libro
Lenguaje:Undetermined
Publicado: León, Nicaragua : UNAN
Materias:
1. HARINAS-SECADO-MÉTODOS-EVALUACIÓN 2. HARINA DE CAMARÓN-CALIDAD-EVALUACIÓN 3. EVALUACIÓN DEL IMPACTO AMBIENTAL 4. CAMARONES-SUBPRODUCTOS 5. HARINA COMO ALIMENTO PARA ANIMALES 6. PLANTAS PROCESADORAS DE CAMARÓN-MINIMIZACIÓN DE RESIDUOS 7. INGENIERÍA ACUÍCOLA-TESIS-2010

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Número de Clasificación: ACUI 378.2 M519e 2010
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