Determinación del contenido alcohólico, extractos, grados de fermentación en cerveza nicaragüense / María Lourdes Baca Osorio

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Determinación del contenido alcohólico, extractos, grados de fermentación en cerveza nicaragüense / María Lourdes Baca Osorio

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Baca Osorio, María Lourdes
Formato:	Libro
Lenguaje:	Undetermined
Publicado:	León, Nicaragua : UNAN
Materias:	1. ALCOHOL 2. CERVEZA 3. QUÍMICA -ANÁLISIS -COMPOSICIÓN -TESIS -1970

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