Estudio sobre la composición química y el valor nutricional de la rosquilla nicaragüense / Gonzalo Antonio Pertz Duarte

Estudio sobre la composición química y el valor nutricional de la rosquilla nicaragüense / Gonzalo Antonio Pertz Duarte

Bibliographic Details
Main Author: Pertz Duarte, Gonzalo Antonio
Format: Book
Language:Undetermined
Published: León, Nicaragua : UNAN
Subjects:
1. HARINA 2. QUÍMICA -ANÁLISIS -TESIS -1972
Description
Physical Description:49 hojas

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