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Fundamentals of food microbiology / Marion L. Fields
Detalles Bibliográficos
Autor principal:
fields, Marion L.
Formato:
Libro
Lenguaje:
Undetermined
Publicado:
Westport, Connecticut : Avi Publishing
Materias:
1.MICROBIOLOGÍA DE ALIMENTOS
Existencias
Descripción
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Vista Equipo
Descripción
Descripción Física:
ix 332 p. il.
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