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Microbiología de los Alimentos / W. C. Frazier ; traducido por Ma. Victoria Medarde Agustín
Detalles Bibliográficos
Autor principal:
Frazier, W. C.
Formato:
Libro
Lenguaje:
Undetermined
Publicado:
Zaragoza, España : Acribia
Edición:
2
Materias:
1.MICROBIOLOGÍA DE ALIMENTOS
Existencias
Descripción
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Vista Equipo
Descripción
Descripción Física:
512 p. il.
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