Conservación de alimentos / por Norman W. Desrosier ; traducido por Antonio Habitud Esquivel
| Autor principal: | |
|---|---|
| Formato: | Libro |
| Lenguaje: | Undetermined |
| Publicado: |
México : CECSA
|
| Materias: |
| LEADER | 00407nam a2200121Ia 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 008 | 240709s9999||||xx |||||||||||||| ||und|| | ||
| 040 | |a Sistema de Bibliotecas de UNAN-LEON | ||
| 100 | |a Desrosier, Norman W. | ||
| 245 | 0 | |b Conservación de alimentos / por Norman W. Desrosier ; traducido por Antonio Habitud Esquivel | |
| 260 | |a México : CECSA | ||
| 300 | |a 468 p. il. | ||
| 650 | |a 1.CONSERVACION DE ALIMENTOS | ||
| 999 | |c 5625 | ||