Saltar al contenido
VuFind
Lenguaje
English
Español
Todos los Campos
Título
Autor
Materia
Número de Clasificación
ISBN/ISSN
Etiqueta
Buscar
Avanzado
Descripción
Citar
Enviar este por Correo electrónico
Imprimir
Exportar Registro
Exportar a RefWorks
Exportar a EndNoteWeb
Exportar a EndNote
Exportar a MARC
Exportar a RDF
Exportar a BibTeX
Exportar a RIS
Fundamentals of dairy chemistry / edited by Byron H. Webb, Arnold H. Johnson, John A. Alford
Detalles Bibliográficos
Autor principal:
Webb, Byron H.
Formato:
Libro
Lenguaje:
Undetermined
Publicado:
Westport : The Avi Publishing
Edición:
2
Materias:
1.PRODUCTOS LACTEOS 2.ALIMENTOS -ANALISIS
Existencias
Descripción
Ejemplares similares
Vista Equipo
Descripción
Descripción Física:
ix, 929 p. il.
Ejemplares similares
Fundamentals of dairy chemistry /
por: Webb, Byron H.
Publicado: (1974)
Fundamentals of dairy chemistry
por: Webb, Byron H
Publicado: (1974)
Standard methods for the examination of dairy products / Elmer H. MarthEditor
por: Marth, Elmer H. ed.
Chemistry and testing of dairy products /
por: Atherton, Henry V., et al.
Publicado: (1977)
Chemistry and testing of dairy products /
por: Atherton, Henry V., et al.
Publicado: (2004)
×
Cargando...