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Estudio sobre la composición química y el valor nutricional de la rosquilla nicaragüense / Gonzalo Antonio Pertz Duarte
Detalles Bibliográficos
Autor principal:
Pertz Duarte, Gonzalo Antonio
Formato:
Libro
Lenguaje:
Undetermined
Publicado:
León, Nicaragua : UNAN
Materias:
1. HARINA 2. QUÍMICA -ANÁLISIS -TESIS -1972
Existencias
Descripción
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Vista Equipo
Descripción
Descripción Física:
49 hojas
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