Estudio sobre la composición química y el valor nutricional de la rosquilla nicaragüense / Gonzalo Antonio Pertz Duarte

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Estudio sobre la composición química y el valor nutricional de la rosquilla nicaragüense / Gonzalo Antonio Pertz Duarte

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Pertz Duarte, Gonzalo Antonio
Formato:	Libro
Lenguaje:	Undetermined
Publicado:	León, Nicaragua : UNAN
Materias:	1. HARINA 2. QUÍMICA -ANÁLISIS -TESIS -1972

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