Estudio sobre la composición química y el valor nutricional de la rosquilla nicaragüense / Gonzalo Antonio Pertz Duarte
| Autor principal: | |
|---|---|
| Formato: | Libro |
| Lenguaje: | Undetermined |
| Publicado: |
León, Nicaragua : UNAN
|
| Materias: |
| LEADER | 00508nam a2200133Ia 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 008 | 240709s9999||||xx |||||||||||||| ||und|| | ||
| 040 | |a Sistema de Bibliotecas de UNAN-LEON | ||
| 082 | |a QUI 378.2 P469e 1972 | ||
| 100 | |a Pertz Duarte, Gonzalo Antonio | ||
| 245 | 0 | |b Estudio sobre la composición química y el valor nutricional de la rosquilla nicaragüense / Gonzalo Antonio Pertz Duarte | |
| 260 | |a León, Nicaragua : UNAN | ||
| 300 | |a 49 hojas | ||
| 650 | |a 1. HARINA 2. QUÍMICA -ANÁLISIS -TESIS -1972 | ||
| 999 | |c 63245 | ||