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| LEADER |
00757nam a2200133Ia 4500 |
| 008 |
240709s9999||||xx |||||||||||||| ||und|| |
| 040 |
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|a Sistema de Bibliotecas de UNAN-LEON
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| 100 |
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|a Palma Zapata, Jacqueline del Rosario
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| 245 |
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0 |
|b Elaboración jugo de frutas (naranja, piña, papaya) utilizando métodos combinados de conservación / Jacqueline del Rosario Palma Zapata, Brenda Milagros Torres Narváez
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| 260 |
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|a León, Nicaragua : UNAN
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| 300 |
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|a 34 hojas : fotos a colores
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| 650 |
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|a 1. JUGOS DE TRUTAS 2. JUGO DE NARANJA 3. JUGO DE PIÑA 4. JUGO DE PAPAYA 5. HIGIENE DE LOS ALIMENTOS 6. INGENIERÍA EN ALIMENTOS -PROCESAMIENTO -ELABORACIÓN -ELABORACIÓN -ELABORACIÓN -TESIS -2011
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| 700 |
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|a I. Moreno González, Freddys Antonio, tutor
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| 999 |
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|c 6467
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