Gestión de alimentos y bebidas para hoteles, bares y restaurantes [fotocopiado] / Jesús Felipe Gallego
| Autor principal: | |
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| Formato: | Libro |
| Lenguaje: | Undetermined |
| Publicado: |
Australia ; Paraninfo Thomson Learning
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| Materias: |
Sistema de Bibliotecas de la Universidad Nacional Autónoma de Nicaragua, León
| Número de Clasificación: |
641.013 G166g |
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| Copia | Disponible |