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Food chemistry / edited by Lillian Hoagland Meyer
Detalles Bibliográficos
Autor principal:
Meyer, Lillian Hoagland
Formato:
Libro
Lenguaje:
Undetermined
Publicado:
Westport, Connecticut : Avi Publishing
Materias:
1.ALIMENTOS 2.COMPOSICIÓN DE LOS ALIMENTOS -ANALISIS
Existencias
Descripción
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Vista Equipo
Descripción
Descripción Física:
xiv, 385 p. il.
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