Química y tecnología de los alimentos = Food chemistry and technology / IV Congreso Internacional de Química de la ANQUE

Química y tecnología de los alimentos = Food chemistry and technology / IV Congreso Internacional de Química de la ANQUE

Detalles Bibliográficos
Formato: Libro
Lenguaje:Undetermined
Publicado: Galicia, España : Universidad de Santiago de Compostela
Materias:
1.QUÍMICA. 2.BEBIDAS 3.ALIMENTOS ENLATADOS 4.ALIMENTOS TRANSGÉNICOS 5.MICROBIOLOGÍA DE ALIMENTOS -CONGRESOS, CONFERENCIAS, ETC -ANÁLISIS
Descripción
Descripción Física:252 p.

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