Guía de servicios en restaurantes : calidad en los servicios / William B. Martin ; traducción: Alejandra Aguirre Castañares ; revisión técnica: José Luis Isidor Castro

Guía de servicios en restaurantes : calidad en los servicios / William B. Martin ; traducción: Alejandra Aguirre Castañares ; revisión técnica: José Luis Isidor Castro

Bibliographic Details
Main Author: Martin, William B.
Other Authors: Aguirre Castañares, Alejandra, trad.
Format: Book
Language:Undetermined
Published: México ; Limusa
Subjects:
1.RESTAURANTES, CAFETERÍAS, ETC. 2.CALIDAD DE LOS PRODUCTOS 3.CAMAREROS 4.RELACIONES CON LOS CLIENTES -GUÍAS -GUÍAS
Description
Physical Description:82 p. il. il.
ISBN:968-24-3319-3

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