Estudio comparativo de cervezas de consumo nacional en relación a sus parámetros físico-químicos y sensoriales / Adner Claribel Somarriba López, Julio Gabriel Rostrán Picado

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Somarriba López, Adner Claribel
Otros Autores: Rostrán Picado, Julio Gabriel López Grío, Sergio [José], tutor
Formato: Libro
Lenguaje:Undetermined
Publicado: León, Nicaragua : UNAN
Materias:
LEADER 00782nam a2200145Ia 4500
008 240709s9999||||xx |||||||||||||| ||und||
040 |a Sistema de Bibliotecas de UNAN-LEON 
082 |a QUI 378.2 S693e 2006  
100 |a Somarriba López, Adner Claribel  
245 0 |b Estudio comparativo de cervezas de consumo nacional en relación a sus parámetros físico-químicos y sensoriales / Adner Claribel Somarriba López, Julio Gabriel Rostrán Picado  
260 |a León, Nicaragua : UNAN  
300 |a ii, 79 hojas  
650 |a 1. CERVEZA 2. CERVEZA 3. RELACIÓN LINEAL DE LA ENERGÍA LIBRE 4. CONSUMO (ECONOMÍA) 5. ANÁLISIS DE MERCADEO 6. QUÍMICA -COMPOSICIÓN -INDUSTRIA Y COMERCIO -TESIS -2006  
700 |a Rostrán Picado, Julio Gabriel López Grío, Sergio [José], tutor  
999 |c 79350