Estudio comparativo de cervezas de consumo nacional en relación a sus parámetros físico-químicos y sensoriales / Adner Claribel Somarriba López, Julio Gabriel Rostrán Picado
Autor principal: | Somarriba López, Adner Claribel |
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Otros Autores: | Rostrán Picado, Julio Gabriel López Grío, Sergio [José], tutor |
Formato: | Libro |
Lenguaje: | Undetermined |
Publicado: |
León, Nicaragua : UNAN
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Materias: |
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