Cuantificación de nitrito de sodio en embutidos por espectrofotometría UV-visible / Kenny Elena Quezada Romero, Ervin David Munguía Avendaño
Autor principal: | Quezada Romero, Kenny Elena |
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Otros Autores: | Sandoval Ramos, Vernon Uriel, tutor |
Formato: | Libro |
Lenguaje: | Undetermined |
Publicado: |
León, Nicaragua: UNAN
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Materias: |
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Publicado: (1996)