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| LEADER |
01007nam a2200145Ia 4500 |
| 008 |
240709s9999||||xx |||||||||||||| ||und|| |
| 040 |
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|a Sistema de Bibliotecas de UNAN-LEON
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| 082 |
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|a QUI 378.2 M539d 2017
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| 100 |
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|a Mendoza Avilés, María Esperanza
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| 245 |
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0 |
|b Determinación de parámetros fisicoquímicos en muestras de harina de marango (Moringa oleífera) obtenidas mediante dos métodos de secado, en la cooperativa Los Lagos R.L del departamento de Chinandega, Nicaragua / María Espeanza Mendoza Avilés
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| 260 |
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|a León, Nicaragua : UNAN
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| 300 |
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|a 76 hojas : gráficos y fotos a colores
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| 650 |
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|a 1. MARANGO 2. MARANGO 3. SEMILLA DE MARANGO 4. MARINGA OLEÍFERA 5. MARANGO 6. HARINA DE MARANGO 7. VALOR NUTRICIONAL 8. HARINA DE MARANGO 9. ESTADO NUTRICIONAL 10. ANÁLISIS QUÍMICO DE PLANTAS 11. QUÍMICA -ANÁLISIS QUÍMICO -SECADO -MÉTODOS -EVALUACIÓN -ALIMENTOS Y ALIMENTACIÓN -ABSORCIÓN DEL AGUA -PROPIEDADES -TESIS -2017
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| 700 |
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|a López Grío, Sergio José, tutor
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| 999 |
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|c 82037
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