Determinación de parámetros fisicoquímicos en muestras de harina de marango (Moringa oleífera) obtenidas mediante dos métodos de secado, en la cooperativa Los Lagos R.L del departamento de Chinandega, Nicaragua / María Espeanza Mendoza Avilés

Determinación de parámetros fisicoquímicos en muestras de harina de marango (Moringa oleífera) obtenidas mediante dos métodos de secado, en la cooperativa Los Lagos R.L del departamento de Chinandega, Nicaragua / María Espeanza Mendoza Avilés

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Mendoza Avilés, María Esperanza
Otros Autores: López Grío, Sergio José, tutor
Formato: Libro
Lenguaje:Undetermined
Publicado: León, Nicaragua : UNAN
Materias:
1. MARANGO 2. MARANGO 3. SEMILLA DE MARANGO 4. MARINGA OLEÍFERA 5. MARANGO 6. HARINA DE MARANGO 7. VALOR NUTRICIONAL 8. HARINA DE MARANGO 9. ESTADO NUTRICIONAL 10. ANÁLISIS QUÍMICO DE PLANTAS 11. QUÍMICA -ANÁLISIS QUÍMICO -SECADO -MÉTODOS -EVALUACIÓN -ALIMENTOS Y ALIMENTACIÓN -ABSORCIÓN DEL AGUA -PROPIEDADES -TESIS -2017

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