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| LEADER |
00957nam a2200145Ia 4500 |
| 008 |
240709s9999||||xx |||||||||||||| ||und|| |
| 040 |
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|a Sistema de Bibliotecas de UNAN-LEON
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| 082 |
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|a QUI 378.2 A465d [2024?]
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| 100 |
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|a Altamirano Chavarría, Edelma Julieth
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| 245 |
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0 |
|b Edelma Julieth Altamirano Chavarría, Marilyn Mercedes Cortedano Reyes y Aleska Gislene Pérez Pérez Determinación de los niveles de nitrito en embutidos artesanales cocidos de la ciudad de León, mediante el método de Griess por Espectrofotometría UV-Vis en el período de septiembre - octubre 2023 /
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| 260 |
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|a UNAN,[2024?] León, Nicaragua :
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| 300 |
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|a 53 hojas : fotos, gráficos y cuadros a colores
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| 650 |
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|a 1.NITRITO DE SODIO - ANÁLISIS 2.EMBUTIDOS - ANÁLISIS 3.INDUSTRIA DE LA CARNE 4.CALIDAD DE LA CARNE 5.ESPECTROMETRÍA ULTRA VIOLETA 6.LNITRITO DE SODIO - EFECTOS ADVERSOS 7.QUÍMICA - TESIS - [224?]
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| 700 |
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|a Cisne Altamirano, Jorge Isaac, tutor
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| 999 |
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|c 82553
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