Cumplimiento de la norma técnica obligatoria Nicaragüense 03 026-10 en el comedor de una casa hogar de la ciudad de Managua, Marzo-Octubre
El presente estudio es descriptivo, prospectivo y de corte transversal enfocado en la Norma Técnica Obligatoria Nicaragüense, NTON O3 O26-10. Investigación dirigida a los manipuladores de alimentos de una Casa Hogar de la Ciudad de Managua, con el objetivo de verificar el cumplimiento de dicha norma...
Autor principal: | Jarquín, Ericka Verónica | Martínez Acuña , María de Jesús | Quinto Aguilar, Lindsay del Carmen | García Rosales, Kenia Lizeth | Ortega Valdés, Ligia Lorena García Rosales Kenia Lizeth | Ortega Valdés Ligia Lorena |
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Formato: | Libro |
Lenguaje: | Undetermined |
Publicado: |
Nicaragua | MANAGUA
UNAN, Managua
2020
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Materias: |
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