Elementos de tecnología de alimentos

Elementos de tecnología de alimentos

Detalles Bibliográficos
Formato: Libro
Lenguaje:Undetermined
Publicado: MX-DF Continental, México 1994
Materias:
Alimentos | Tecnología
Descripción
Notas:Sin Especificar
Descripción Física:783 páginas : ilustraciones
ISBN:968-26-0.385-4

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