Guía técnica para producción y análisis de almidón de yuca

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Guía técnica para producción y análisis de almidón de yuca

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Sánchez, Teresa \| Aristizábal, Johanna
Formato:	Libro
Lenguaje:	Undetermined
Publicado:	Italia \| ITALIA FAO, Roma 2007
Materias:	Conservas alimenticias \| Mercadotecnia-Estudios de casos \| Yuca como alimento \| Yuca-Análisis-Guías

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