Valorar nutricional de comidas típicas Nicaragüenses ofertadas en el mercado Roberto Huembes, Managua, Febrero 2018-2019
El presente estudio consistió en Valorar el contenido nutricional de las comidas típicas nicaragüenses ofertadas en el mercado Roberto Huembés, Managua, Febrero 2018-Marzo 2019. Los objetivos del estudio se enfocaron en las comidas típicas, el valor calórico, aporte de macronutrientes, y su relación...
Autor principal: | González Leiva, Verónica María | López Ramos, Idalia del Carmen | Orozco Solano, Sandra Karolina | Solórzano , Linda Solórzano Linda |
---|---|
Formato: | Libro |
Lenguaje: | Undetermined |
Publicado: |
Nicaragua | MANAGUA
UNAN-Managua
2019
|
Materias: |
Ejemplares similares
-
Valorar nutricional de comidas típicas Nicaragüenses ofertadas en el mercado Roberto Huembes, Managua, Febrero 2018-2019
por: González Leiva, Verónica María | López Ramos, Idalia del Carmen | Orozco Solano, Sandra Karolina | Solórzano , Linda Solórzano Linda
Publicado: (2019) -
Iniciación en las técnicas culinarias / Graciela Martínez de Flores E., Marcela González-Garza D., Covadonga Torre M.
por: Martínez de Flores Escobar, Graciela -
Recetario de comidas típicas de cubulco, dirigido a coordinadores y estudiantes del Comité Nacional de Alfabetización CONALFA barrio Magdalena, Cubulco, Baja Verapaz /
por: Mejía Alvarez, Aura Marina
Publicado: (2018) -
Cocina típica de Panamá, Colombia, Perú, Ecuador, Chile, Argentina
Publicado: (2000) -
Propuesta de guía alimentaria y nutricional, para estudiantes del Instituto Nacional de Educación Básica jornada vespertina, municipio de San José Pinula, Guatemala /
por: Tagua Guzman, Lesvia Judith
Publicado: (2018)