Control de calidad: El sistema HACCP y su implementación en el Matadero San Martín

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Jarquin López Pilar, - | Solis Sequeira, Katia María | Pineda Altamirano, Maykeling Sobeyda Jarquin López Pilar -
Formato: Libro
Lenguaje:Undetermined
Publicado: NI / Managua Unan-Rucfa 2009
Materias:
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