Características básicas del queso ahumado nicaragüense
| Autor principal: | |
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| Formato: | Libro |
| Lenguaje: | Undetermined |
| Publicado: |
NI-MN
UNAN, Managua
1976
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| Materias: |
| Notas: | Monografía-(Licenciado en Ciencias de la Educación con mención en la Especialidad de Biología y Ciencias Naturales)-Universidad Nacional Autónoma de Nicaragua |
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| Descripción Física: | 69 páginas : ilustraciones |