Gerencia de operaciones: Análisis de riesgos y puntos criticos de control (HACCP)
Autor principal: | |
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Formato: | Libro |
Lenguaje: | Undetermined |
Publicado: |
NI / Managua
Unan-Rucfa
2011
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Materias: |
Notas: | Unan. Facultad de Ciencias Economicas Licenciatura en Administración de Empresas |
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Descripción Física: | 108p : ilus |