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| LEADER |
00961nam a2200157Ia 4500 |
| 008 |
240626s9999||||xx |||||||||||||| ||und|| |
| 040 |
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|b Es
|a Biblioteca Central "Salomón de la Selva" (RURD)
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| 082 |
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|a QUIIND 378.242 Vás 2018
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| 100 |
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|a Vásquez Castillo, Katty Karolina | López Valerio, Danilo
|c López Valerio Danilo
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| 245 |
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0 |
|a Caracterización Fisicoquímica y Organoléptica de leche entera ultrapasteurizada (UHT) procesadas en las empresas lácteas establecidas en Nicaragua. Laboratorio de Fisicoquímica de Lácteos Centroamericanos, Enero - Mayo 2017
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| 260 |
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|a NI-MN
|b UNAN, Managua
|c 2018
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| 300 |
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|a 132 páginas : ilustraciones
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| 500 |
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|a Monografía-(Licenciado en Química Industrial)-Universidad Nacional Autónoma de Nicaragua
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| 650 |
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|a Calidad de la leche | Leche de vaca | Leche-Análisis | Leche-Producción | Peso molecular | Química Industrial-Monografías-2018
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| 856 |
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|y http://repositorio.unan.edu.ni/id/eprint/10759
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| 999 |
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|c 6345
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