Manual de administración y gastronomía
| Autor principal: | |
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| Formato: | Libro |
| Lenguaje: | Undetermined |
| Publicado: |
MX
TRILLAS, México
2008
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| Edición: | 2a. Ed. |
| Materias: |
Biblioteca "Lic. Rafael Sánchez Richardson" (FAREM-Carazo)
| Número de Clasificación: |
R 641.013 S221 2008 |
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| Copia | Disponible |