Alimentos cárnicos enlatados contaminados con Clostridium botulinum (C. botulinum).

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Navarro Frenky, Juan Carlos | Gallo Manzanarez, Jonathan Salvador | Chévez Fonseca, Yanneth del Socorro Gallo Manzanarez Jonathan Salvador
Formato: Libro
Lenguaje:Undetermined
Publicado: NI-CO UNAN, Juigalpa, Chontales, Nicaragua. 2014
Materias:
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040 |b Es  |a Biblioteca "Prof. Alejandro Sequeira Hernández" (FAREM-Chontales) 
082 |a SM BIOA 378.242 Chet 2014  
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245 0 |a Alimentos cárnicos enlatados contaminados con Clostridium botulinum (C. botulinum).  
260 |a NI-CO  |b UNAN, Juigalpa, Chontales, Nicaragua.   |c 2014 
300 |a 43 p. : il. 
500 |a Seminario (Licenciados en Bioánlisis Clínico )- Universidad Ncional Autónoma de Nicaragua. 
650 |a Alimentos Cárnicos | Bioánalisis Clínico-Seminario 2014 | Contaminación de alimentos - (Enlatados) | Diagnóstico Sanitario 
999 |c 72309