Propuesta de elaboración de conserva a base de berenjena y zanahoria en la empacadora "El Carmen", ubicada en el municipio de Santo Tomás, Chontales durante el período comprendido de agosto a noviembre de 2015.
Autor principal: | |
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Formato: | Libro |
Lenguaje: | Undetermined |
Publicado: |
NI
UNAN,Juigalpa,Chontales,Nicaragua
2015
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Notas: | Seminario(Licenciada en Ingenieria Agroindustrial)- Universidad Nacional Autònoma de Nicaragua |
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Descripción Física: | 99 P. : il. |