Química de Alimentos : Manual de laboratorio

Química de Alimentos : Manual de laboratorio

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Miller, Denis C.
Formato: Libro
Lenguaje:Undetermined
Publicado: MX Limusa, México 2007
Materias:
^aAnálisis de alimentos^bNutrición^cQuímica analítica
Descripción
Notas:Sin Especificar
Descripción Física:176 p. : il.
ISBN:978-968-18-5845-0

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