Química de alimentos; Manual de laboratorio

Código QR

Química de alimentos; Manual de laboratorio

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Bolaños V., Nuria \| Herrera R., Carlos H. Bolaños V. Nuria
Formato:	Libro
Lenguaje:	Undetermined
Publicado:	CR Editorial, UCR 2008
Materias:	^aAnálisis de alimentos \| ^bNutrición \| ^cQuímica analítica

Ejemplares similares

Química de Alimentos : Manual de laboratorio
por: Miller, Denis C.
Publicado: (2007)

La dieta médica Scarsdale
por: Tarnower, Herman | Sinclair Baker, Samm Sinclair Baker Samm
Publicado: (1991)

Química : Enfoque Ecológico
por: Dickson, T. R.
Publicado: (1980)

Química de los alimentos : manual de laboratorio
por: Herrera Ramírez, Carlos Hernan | Lutz Cruz, Giselle | Bolaños Vives, Nuria
Publicado: (2008)

Análisis de Fourier
por: Hsu, Hwei P.
Publicado: (1998)

Cálculo vectorial
por: Marsden, Jerrold E. | Tromba, Anthony J. Tromba Anthony J.
Publicado: (2004)

Análisis de Sistemas : Diseño y métodos
por: Whitten, Jeffrey L. | Bentley, Lonnie D. Bentley Lonnie D.
Publicado: (2008)

Administracióm Hotelera 2 : Alimentos y bebidas
por: De la Torre, Francisco
Publicado: (2006)

Técnicas de analíticas de separación
por: Gómez Hens, A. | Varcárgel Cases, M. Gómez Hens A.
Publicado: (2003)

Química de los alimentos /
por: Fennema, Owen R.
Publicado: (1993)

Introducción a la Química
por: Malone, Leo J.
Publicado: (2000)

Determinación de valores nutritivos en los alimentos preparadosen las cafeterias de la Universidad de Panamá
por: Johnston Searle, Francisco Antonio
Publicado: (1988)

Química de alimentos; Manual de laboratorio / Carlos Hernán; Nuria Bolaños V.; Giselle Lutz C.
por: Hernán, Carlos; Bolaños V., Nuria; Lutz C., Giselle

Ingeniería de alimentos : Operaciones unitarias y prácticas de laboratorio
por: Mulvaney, Steven J. | Sharma, Shri K. Mulvaney Steven J.
Publicado: (2009)

Química de alimentos: manual de laboratorio/
por: Herrera R., Carlos H.
Publicado: (2003)

Manual de Laboratorio de Química Analítica
Publicado: (1973)

Introducción a la tencología de Alimentos
Publicado: (2008)

Series de Fourier y problemas con valores en la frontera
por: Williams, W. E
Publicado: (1985)

Problemas de Química-Y cómo resolverlos
por: Frey, Paul R.
Publicado: (2007)

Ginecología en pediatría y la adolescencia
por: Herriot Emans, S. Jean | Laufer, Marc R. Laufer Marc R.
Publicado: (2000)

Aníbal de cartago
por: Dolan, Mary
Publicado: (1967)

Análisis químico de alimentos de Pearson /
por: Egan, Harold, 1922- ,
Publicado: (1987)

Sistemas digitales y electrónica digital, prácticas de laboratorio
por: Garza Garza, Juan Angel
Publicado: (2006)

Introducción a la Química ambiental
por: Manahan, Stanley E.
Publicado: (2007)

Laboratorio de química analítica /
por: Río, Ma. Isabel Gómez del, et al.
Publicado: (2004)

Fundamentos de Marketing
por: Armstrong, Gary | Kloter, Philip Armstrong Gary
Publicado: (2008)

Economía, Principios e Instrumentos
por: M. Sheffrin, Steven | O'Sulivan, Arthur M. Sheffrin Steven
Publicado: (2004)

Formogénesis de los vertebrados
por: Torrey, Theodore W.
Publicado: (1978)

Mecánica Vectorial para ingenieros : Dinámica
por: Beer, Ferdinand P. | Johnston, E. Russell Johnston E. Russell
Publicado: (2005)

Tratado de ginecología, obstetricia y medicina de la reproducción
Publicado: (2003)

Investigación de Mercados
por: AAker, David A. | Kumar, V. Kumar V.
Publicado: (2007)

Gerencia Competitiva de la Posada Turística
por: Angulo R. José Gregorio, -
Publicado: (2006)

Análisis de alimentos /
por: Bernal de Ramírez, Inés
Publicado: (1993)

B. C. G vaccination; against tuberculosis
por: Rosenthal, Sol Roy
Publicado: (1957)

Williams : manual de obstetricia
Publicado: (2004)

Manual de bromatología : compisición química y valor nutritivo de ciertos alimentos, una compilación de datos analíticos obtenidos de varias fuentes
por: Axtmayer, Joseph H.
Publicado: (1942)

Química de alimentos : práctica de laboratorio
Publicado: (1980)

Métodos experimentales de laboratorio en química orgánica
por: Pomilio, Alicia B, et al.
Publicado: (1988)

Sistemas de Transportación Turística
por: De la Torre, Francisco
Publicado: (2008)

Biología celular y molecular
Publicado: (2003)