Estudio de prefactibilidad de la instalación de una planta láctea para el aprovechamiento del residuo lacto suero para la obtención de queso crema en la ciudad de Estelí

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Estudio de prefactibilidad de la instalación de una planta láctea para el aprovechamiento del residuo lacto suero para la obtención de queso crema en la ciudad de Estelí

El objetivo de este trabajo es realizar un estudio de prefactibilidad de la instalación de una planta láctea para el aprovechamiento del residuo lacto suero para la obtención de queso crema en la ciudad de Estelí, el principal aspecto al que se le dio énfasis es a la contaminación ambiental causada...

Descripción completa

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Salgado Zeledón , Harimtong Raúl \| Rivas Florián , Carlos Vidal \| Moran Gonzales, David Alberto \| Espinoza Vanegas, Walter Lenín Espinoza Vanegas Walter Lenín
Formato:	Libro
Lenguaje:	Undetermined
Publicado:	Nicaragua \| ESTELI UNAN-Managua, FAREM-Estelí, Nicaragua 2021
Materias:	Ingeniería Agroindustrial-Seminario-2020 \| Cadena de valor \| Productos Agroindustriales \| Estudio de prefactibilidad \| Planta Làctea \| Manejo de Residuos \| Estudios de factibilidad

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