Sumario: | Cárnicos Don Octavio es una empresa dedicada a la elaboración y distribución de embutidos además de otra serie de productos elaborados en una fábrica localizada en la ciudad de Ocotal, Nueva Segovia. El objetivo principal de esta tesis es la evaluación del Sistema de distribución de materia prima para los productos de la empresa Cárnicos Don Octavio, en el municipio de Ocotal, departamento de Nueva Segovia, durante el primer semestre 2018. El objetivo principal es identificar la problemática que se encuentra en esta empresaque radica en disminuir el tiempo a máquina parada para aumentar la productividady eficiencia de la maquinaria, así mejorando la parte organizacional. Esta tesis se ha desarrollado de acuerdo a las pautas de la investigación descriptiva, con eje transversal y por tanto, es de enfoque mixto, la principal fuente de información son las entrevistas y los conocimientos adquiridos por observación. La principal fortaleza de la empresa Cárnicos Don Octavio es su infraestructura y su localización, porque es adecuada y adaptada para todo tipo de compromisos lo cual permite tener una buena imagen hacia sus clientes, además ya cuenta con clientes fijos lo que permite mantenerse y seguir creciendo como empresa La empresa consiste en la venta y distribución de embutidos con una excelente demanda ofreciendo productos de gran aceptabilidad ya que se enfoca en la calidad y precios accesibles. El proceso de esta investigación recoge aspectos en que se desea implementar la empresa; la elaboración del marco teórico atreves del cual se podrán establecer bases conceptuales de los temas a tratarse dentro del estudio.
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