Evaluación del sistema de distribución de materia prima para los productos de la empresa Cárnicos Don Octavio, en el municipio de Ocotal, departamento de Nueva Segovia, durante el primer semestre 2019
Cárnicos Don Octavio es una empresa dedicada a la elaboración y distribución de embutidos además de otra serie de productos elaborados en una fábrica localizada en la ciudad de Ocotal, Nueva Segovia. El objetivo principal de esta tesis es la evaluación del Sistema de distribución de materia prima pa...
Autor principal: | Martínez, Fanny del Socorro | Jiménez Ruiz, Isaac Rafael | Gurdián Fuentes, Luis Fernando | Van de Velde Blandón, Wilfredo José Van de Velde Blandón Wilfredo José |
---|---|
Formato: | Libro |
Lenguaje: | Undetermined |
Publicado: |
Nicaragua | ESTELI
UNAN-Managua, FAREM-Estelí, Nicaragua
|
Materias: |
Ejemplares similares
-
Elaboración de productos cárnicos
por: Paltrinieri, Gaetano
Publicado: (1997) -
Elaboración de productos cárnicos
por: Paltrinieri, Gaetano
Publicado: (1982) -
Elaboración de productos cárnicos /
Publicado: (1990) -
Evaluación sensorial de jamones cocidos tipo California elaborados con tres diferentes porcentajes de inclusión de carne de pollo deshuesada mecánicamente.
por: Barrios Urizar, Sayda Lissette
Publicado: (2009) -
Sustitución de la carne de cerdo por okara de soya en la elaboración de longanizas en forma artesanal /
por: Aguilar Echeverria de Santos, Azucena E.
Publicado: (1994)