Conocimientos y prácticas sobre normas y procedimientos que poseen el personal del servicio de alimentación del Hospital Escuela Roberto Calderón de Managua, período de Noviembre 2014 a Febrero 2015

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Conocimientos y prácticas sobre normas y procedimientos que poseen el personal del servicio de alimentación del Hospital Escuela Roberto Calderón de Managua, período de Noviembre 2014 a Febrero 2015

El presente estudio es el resultado de una investigación descriptiva, prospectiva de corte transversal. Esto permitió determinar los conocimientos y prácticas sobre Normas y Procedimientos que poseen el personal del Servicio de Alimentación del Hospital Escuela Roberto Calderón, desarrollándose en u...

Descripción completa

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Quijano Morán, Fátima del Rosario \| Téllez Gutiérrez, Milagro Suyen \| Urbina López, Heydi Julieth \| Gutiérrez Carcache, Ana María Gutiérrez Carcache Ana María
Formato:	Libro
Lenguaje:	Undetermined
Publicado:	Nicaragua \| MANAGUA UNAN, Managua 2015
Materias:	Servicios de alimentación \| Ingestión de alimentos \| Atención integral de salud \| Nutrición-Seminarios-2015

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